750g Skład: mąka pszenna 750, mąka pszenna razowa, woda, sól

750g Skład: mąka pszenna, mąka żytnia razowa, zakwas pszenny, woda, sól.

650g Skład: Mąka orkiszowa, zakwas orkiszowy, sól, woda.

750g Skład: mąka pszenna, mąka orkiszowa ciemna, woda, migdały, morela, sezam, sól.

950g Skład: mąka żytnia 720, mąka żytnia razowa, zakwas żytni, woda, sól.

1000g Skład: Mąka żytnia, woda, sól, chrzan, czarnuszka.

Gorzka czekolada Valrhona, domowa kandyzowana skórka pomarańczowa, rodzynki golden jumbo, migdałowa kruszonka. 500g Skład: mąka pszenna, masło (mleko), cukier, jajka, woda, gorzka czekolada Valrhona Illanka (ziarno kakaowca z Peru, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna słonecznikowa, wanilia), kandyzowana skórka pomarańczy, rodzynki (olej słonecznikowy, substancja konserwująca: dwutlenek siarki), rum, miód, migdały, sól, skrobia kukurydziana, kakao, wanilia.

Biała czekolada Valrhona, domowa skórka kandyzowana z cytryny, kandyzowana wiśnia w rumie, migdałowa kruszonka. 500g Skład: mąka pszenna, masło (mleko), cukier, woda, jajka, kandyzowana skórka cytryny, biała czekolada Valrhona Opalys (cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy), kandyzowana wiśnia, rum, miód, migdały, skrobia kukurydziana, sól, wanilia.

Maślane kruche ciasto z wanilią, domowy kajmak ze świeżego mleka zasypany bakaliami. 650g Skład: mąka, masło, migdały, cukier, śmietana, jajka, wanilia; mleko świeże, cukier, masło, sól; orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe, rodzynki, żurawina, pistacja, domowa kandyzowana skórka pomarańczowa, miód.

Aromatyczne oliwne ciasto infuzowane herbatą earl grey z dodatkiem kandyzowanych cytryn oblane marakujowym lukrem. 750g Skład: mąka, cukier, mleko sojowe, oliwa z oliwek, jogurt sojowy, proszek do pieczenia, herbata earl grey, domowa kandyzowana skórka cytrynowa, skrobia kukurydziana, sól; puree marakuja.

Pascha na najlepszym twarogu ze Strzałkowa, przepełniona żurawiną, wiśniami, prażonymi migdałami, domową skórką pomarańczową i wanilią. 550g Skład: twaróg ze Strzałkowa, cukier, masło, żurawina, płatki migdałowe, kandyzowane wiśnie, żółtko, domowa kandyzowana skórka pomarańczowa, wanilia, woda, sól.

Aksamitny i bardzo kremowy sernik z charakterystycznie skarmelizowaną skórką. 1000g Skład: ser śmietankowy, jajka, cukier, śmietanka, śmietana, mąka pszenna, sól.

Ucierane ciasto maślane z wanilią, świeżym rabarbarem, waniliowym kremem budyniowym i kruszonką. 23cm / 1400g Skład: masło, cukier, jajka, mąka pszenna, śmietana, rabarbar świeży, wanilia, sól.

Ucierane ciasto maślane z wanilią, świeżym rabarbarem, waniliowym kremem budyniowym i kruszonką. 700g Skład: masło, cukier, jajka, mąka pszenna, śmietana, rabarbar świeży, wanilia, sól.

300g Skład: mąka pszenna, masło, mleko, jajka, cukier, drożdże, sól.

Ser kozi, kapusta z grzybami i burak z chrzanem zapieczone w naszym cieście francuskim. 990g Skład: ciasto francuskie (mąka pszenna, masło, woda, sól, ocet winny), kapusta kiszona, cebula biała, pieczarki portobello, grzyby suszone, masło, burak gotowany, chrzan, serek śmietankowy, kozi ser, śmietana 18%, czarnuszka, żółtko płynne.

Domowy zakwas na żurek. 500 ml Skład: mąka żytnia,, mąka żytnia razowa, woda, chrzan, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól, przyprawy.

Chrzan redukowany w soku jabłkowym z konfiturą porzeczkową. 170 g Skład: chrzan, porzeczka, sok jabłkowy, cukier brązowy, pieprz.

Musztarda z ciemnym piwem. 170 g Skład: gorczyca żółta, gorczyca brązowa, piwo ciemne (gluten), ocet jabłkowy, woda, cukier muscovado, sól, pieprz Timut.

Nasza domowa konfitura z ekologicznych czerwonych pomarańczy z Aperolem. 220g Skład: pomarańcza Moro (75%), cukier, Aperol.